Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Ржаные блинчики с зеленым соусом

Рецепты Блины и оладьи Ржаные блинчики с зеленым соусом
О рецепте
Способ приготовления:
на сковороде
Время приготовления:
1 час
Сложность:

Ржаные блинчики с зеленым соусом


Оригинальные несладкие блины на дрожжах, с добавлением ржаной муки. Но главное в них даже не это, а яркий, ароматный соус с зеленью и красной икрой. Закуска для истинных гурманов! Рецепт блинчиков из ржаной муки с молоком и дрожжами предоставлен Аллой Крицкой.

Соус:

  • Кинза – 20 г
  • Лимон – 1/4 часть
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Лук зеленый – 50 г
  • Сметана – 100 г
  • Икра красная – 50 г


Все ингредиенты:


Руководство:

1. Для блинов разбейте яйцо, добавьте 2 ложки сметаны, сахар и соль, взбейте.

2. Всыпьте просеянную пшеничную муку и просеянную ржаную муку. Влейте немного молока. Хорошо перемешайте тесто блендером.

3. В 2 столовые ложки теплой воды всыпьте сухие дрожжи и оставьте на 10 минут.

4. В мучную смесь влейте все остальное молоко, перемешайте блендером. Добавьте разведенные дрожжи. После этого аккуратно перемешайте тесто ложкой и оставьте еще на 20 минут.

5. Для соуса зелень кинзы и зеленый лук вымойте, обсушите и крупно нарежьте.

6. В чашу блендера выложите 100 грамм сметаны. Добавьте нарезанную зелень, растительное масло и сок лимона, взбейте блендером. В конце положите красную икру и аккуратно все перемешайте ложкой.

Попробуйте соус на вкус – возможно, Вы захотите добавить сахар, соль или черный молотый перец.

7. Испеките блины из ржаной муки. Каждый блин смажьте соусом, сверните рулетиком или конвертиком. Подавайте сразу, пока они не остыли.

Попробуйте также «Блины на ржаной закваске с солодом» (рецепт), аппетитные «Гречневые блины» (рецепт) и традиционные «Блинчики с грибами» (рецепт).




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020