Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Не пропустите СКИДКИ от 30% до 50%!

Шоколадные капкейки «Всё в шоколаде»

Рецепты Кексы и маффины Шоколадные капкейки «Всё в шоколаде»
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
30-40 мин
Сложность:

Шоколадные капкейки «Всё в шоколаде»


Рецепт шоколадных капкейков, который порадует всех любителей шоколада! Пышные и яркие маффины под шапкой нежного ароматного крема – эксклюзивный десерт. Выглядит нарядно, красиво и изысканно, хотя готовится из простых ингредиентов.

Крем:


Тесто:


Руководство:

1. Чтобы приготовить шоколадные маффины, для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формы для маффинов, смажьте их.

2. В большой миске смешайте муку, какао, сахар, пищевую соду, соль и ванильный сахар.

3. Вбейте яйцо, выложите сметану и влейте растительное масло. Аккуратно перемешайте все вручную, до однородности.

4. Тонкой струйкой вливайте кипяток и медленно перешивайте, чтобы масса стала жидкой и гладкой.

5. Заполните тестом формочки примерно наполовину. Отправьте в духовку и выпекайте 15-18 минут. Согласно классическому рецепту, шоколадные маффины с какао нужно остужать на решетке и украшать только после полного остывания.

6. Приготовление крема для капкейков начните со взбивания сливочного масла: в течение нескольких минут, на средней скорости. Затем добавьте сахарную пудру и снизьте скорость миксера. Взбивайте до однородного состояния.

7. Добавьте к масляной смеси сливки и какао. Взбивайте еще около 3 минут, чтобы масса стала легкой и воздушной.

8. Нанесите крем на выпечку. И, наконец, дополните супер шоколадные капкейки финальным штрихом – шоколадной посыпкой или крошкой (купить).

Чтобы приготовить этот десерт быстро, можно воспользоваться готовыми решениями от С.Пудовъ: испечь основу из смеси «Маффины шоколадные», а рецепт шоколадного крема для капкейков заменить «Шоколадным фростингом» .

Хорошая новость: для любителей шоколада – Шокоголиков проводятся Шоколадные недели (подробнее) - специальные акции и скидки на разную шоколадную продукцию и шоколад в магазинах «С.Пудовъ».




Вам может понадобиться:

Сахарная посыпка «Вермишель розовая» С.Пудовъ, 40 г
121.00 руб.
85.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие   Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020