Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Шоколадный торт с молочным кремом «Му-му»

Рецепты Сладкие пироги Шоколадный торт с молочным кремом «Му-му»
О рецепте
Время приготовления:
2 часа 30 мин
Сложность:

Шоколадный торт с молочным кремом «Му-му»


Уютный домашний шоколадный тортик с молочным кремом, оформленный под «коровку», порадует и детей, и взрослых! Этот рецепт домашнего шоколадного торта особенно пригодится тем, кто планирует детский праздник.

Дополнительно:


Крем:


Тесто:


Руководство:

1. Включите духовку разогреваться до 180°С.

2. Приготовьте тесто: смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара. Сахар взбейте отдельно, с яйцом. Масло соедините с теплой водой, затем смешайте масляную жидкость с яичной массой. В конце, небольшими порциями добавляйте сухие ингредиенты и размешивайте. Когда получится однородное тесто, вылейте его в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекайте корж 10-12 минут, затем остудите.

3. Половину молока смешайте с медом и ванильным сахаром. Во вторую половину опустите желатин и оставьте для набухания.

Поставьте молоко с медом на средний огонь и нагрейте (но не кипятите). Затем растворите в нем набухший желатин (вместе с молоком), перемешайте. Поставьте в холодильник примерно на 1 час, чтобы крем слегка загустел.

4. Яичные белки взбейте с солью (или лимонной кислотой) до мягкий пиков. Не прекращая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру, чтобы получились твердые пики.

Отдельно взбейте сливки, также до твердых пиков. Аккуратно, лопаткой смешайте сливки, белки и загустевшее сладкое молоко.

5. Выложите на остывший шоколадный корж немного варенья, равномерно распределите его. Затем покройте домашний детский торт кремом и уберите в холодильник на 2 часа.

6. Завершающий аккорд – украшение шоколадного торта «пятнышками». Растопите шоколад на водяной бане и перелейте его в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет. Во втором случае сделайте маленький надрез уголка. Нарисуйте на поверхности торта пятна и подождите, пока шоколад застынет.

Если времени на приготовление десерта у вас ограничено, рекомендуем более простые рецепты домашней шоколадной выпечки: «Шоколадный торт с творожными шариками», «Шоколадный торт в микроволновке», «Шоколадный пирог с цукини и грецкими орехами».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020