Звезда летнего сезона! Невероятно нежный тортик с шелковистой гладкой начинкой. Сладкий мусс из сметаны со сгущенкой уравновешивается свежестью сочных абрикосов. Насладитесь прохладой и потрясающим вкусом. Летом выпечка теряет свою привлекательность. Идея добровольно включать духовку кажется не очень удачной. Зачем делать жарче, когда и так жарко? Поэтому, если дело доходит до десерта, наиболее привлекательной кажется «выпечка» без выпечки. Например, вот такой яркий чизкейк с абрикосами.

О рецепте Время приготовления: 4 часа Сложность:

Наслаждаемся ягодами во всех ипостасях! На очереди – румяные пирожки прямиком из духовки. Любимые с детства пирожки из дрожжевого теста с вишней и смородиной. Теплые и мягкие, они наполняют дом ароматом сдобы и приятными воспоминаниями. Скорей готовьте, пока свежие ягоды так аппетитно красуются на прилавках.

О рецепте Способ приготовления: в духовке Время приготовления: 3 часа Сложность:

Хрустящее песочное тесто наполнено малиновой начинкой а-ля курд и покрыто сладкой воздушной меренгой. Выглядит изысканно и впечатляюще! В малиновом тарте по этому рецепту так много ароматной влажной начинки и такая нежная шапка безе, что слюнки текут от одного только вида :)

О рецепте Способ приготовления: в духовке Время приготовления: 1 час 15 мин Сложность:

Посмотрите, какой насыщенный цвет! Почувствуйте, какой ягодный вкус… В этом летнем открытом пироге очень много черной смородины. При этом ее резковатая кислинка сглаживается сладкой сливочной начинкой. Получается идеально: сочно, сбалансировано, вкусно.

О рецепте Время приготовления: 1 час 15 мин Сложность:

Безумно вкусно и невероятно просто! Базовый рецепт шоколадного тарта содержит самые простые ингредиенты, из которых, однако, получается роскошное блюдо. Восхитительный, глубокий вкус шоколадного ганаша и хрустящая песочная основа прекрасно дополняют друг друга.

О рецепте Время приготовления: 3 часа Сложность:

Есть мнение, что этот роскошный десерт вдохновлен самым знаменитым образом великой балерины – лебедем. Такой же легкий, эфемерный, и белоснежный, словно лебяжий пух. Окунитесь в саму нежность! Попробуйте рецепт воздушного торта-безе «Анна Павлова» с лимонным кремом, украшенного свежими фруктами и фисташками.

О рецепте Время приготовления: 3 часа Сложность:

Только посмотрите, как это красиво! Легкий тортик под слоем взбитых сливок, украшенный разноцветными летними «драгоценностями» – фруктами, ягодами, свежей мятой. Восхитительный десерт, в котором нет пшеничной муки, подойдет для любого праздника или вечеринки под открытым небом.

О рецепте Способ приготовления: в духовке Время приготовления: 3 часа Сложность:

Насыщенный шоколадный тортик брауни в стиле ПП, с ароматами какао, ванили и миндаля. Готовится на миндальной, муке без молочных продуктов, и при этом сохраняется главная изюминка десерта – характерная влажная серединка.

О рецепте Способ приготовления: в духовке Время приготовления: 1 час 10 мин Сложность:

Время, когда цветет черемуха – пожалуй, лучший повод испечь изысканный торт из черемуховой муки. Красивый, с уникальным ароматом, этот тортик станет Вашей новой традицией. Символом весны и просто вкусным десертом!

О рецепте Способ приготовления: в духовке Время приготовления: 1 час 30 мин Сложность:

Хрустящая соленая корочка и МНОГО сладкой воздушной начинки! Этот пирог называют «шелковым», потому что взбитый шоколадный мусс – будто шелк, нежный и невесомый. Пышная масса тает во рту, оставляя приятное шоколадное послевкусие.

О рецепте Время приготовления: 3 часа Сложность:

Для истинных кофеманов! Темный-темный, насыщенный кофейный бисквит на контрасте с легким белоснежным кремом. Эта изысканная «сладкая парочка» подарит незабываемые минуты удовольствия всем любителям кофе и… тортиков.

О рецепте Способ приготовления: в духовке Время приготовления: 5-6 часов Сложность:

Сразу несколько ингредиентов определяют потрясающий вкус и аромат этого пирога. Морковь и апельсин создают влажную, нежную текстуру. Орехи и курага, наоборот, «разбавляют» мякиш и так приятно жуются :) Все это покрыто пикантной ромовой глазурью. Рецепт постного морковно-апельсинового пирога – не только в пост…

О рецепте Время приготовления: 1 час 20 мин Сложность:

В нем много корицы и умопомрачительная карамельная корочка! Попробуйте шарлотку в скандинавском стиле – простую и очень вкусную. Кстати, вместо яблок в рецепте норвежского яблочного пирога можно использовать любые другие фрукты: сливы, груши, абрикосы, персики.

О рецепте Способ приготовления: в духовке Время приготовления: 1 час 45 мин Сложность: