Торт «Битое стекло» | Сладкие пироги
Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные: прием заказов в авт. режиме
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Торт «Битое стекло»

Рецепты Сладкие пироги Торт «Битое стекло»
О рецепте
Время приготовления:
3 часа
Сложность:

Торт «Битое стекло»


В разрезе этот тортик как калейдоскоп! Разноцветные «осколки» фруктового желе складываются в причудливые формы под слоем желе сметанного. Игра на контрасте, которая очень подходит для лета. Знаменитый торт «Битое стекло» по рецепту С.Пудовъ готовится из смесей для желе и быстрорастворимого желатина.

Разноцветное желе:


Основа:


Руководство:

1. Пересыпьте содержимое одного пакетика желе в чашку и добавьте 150 мл горячей воды. Обратите внимание, что на упаковке желе С.Пудовъ указано 200 мл воды на пакет. Но для рецепта торта «Битое стекло» желе должно быть более плотным. Чтобы кубики проще нарезались и лучше сохраняли форму, воды нужно добавить меньше. Размешайте.

2. Приготовьте отдельно остальные виды желе и разлейте в прямоугольные емкости. Дайте остыть (до комнатной температуры), затем – в холодильник на 2 часа.

3. Застывшее желе нарежьте кубиками небольшого размера. Выложите кубики в силиконовую форму в произвольном порядке.

4. Желатин смешайте с 50 г сахара и залейте 250 мл горячей воды. Размешайте до полного растворения гранул и, при необходимости, слегка прогрейте на огне (если желатин плохо растворяется).

5. Смешайте оставшийся сахар (150 г и ванильный) со сметаной, добавьте подготовленный желатин с водой. Вылейте массу в форму на кубики желе. Уберите в холодильник на 2-3 часа.

6. Перед подачей опустите форму с тортом «Битое стекло» в горячую воду на несколько секунд. Затем переверните на тарелку – желе легко «выскользнет».

Что еще можем предложить: «Торт без выпечки с заварным кремом и желе», «Чизкейк с желе из глинтвейна без выпечки», «Желе для детей «Голубой бассейн».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020