Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Не пропустите СКИДКИ от 30% до 50%!

Весенняя запеканка с цукини, сыром и рисом

Рецепты Несладкие пироги Весенняя запеканка с цукини, сыром и рисом
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час
Сложность:

Весенняя запеканка с цукини, сыром и рисом


Вкусная ароматная запеканка из первых весенних овощей с сыром, рисом и яркими специями — отличный рецепт, чтобы попробовать что-то новое! Готовится быстро и легко!

Все ингредиенты:

  • Цукини – 6 средних (примерно 1,3 кг)
  • Соль Мексиканская Mareman – 1 и 1/2 ч. л. (1 ложка для посыпки и 1/2 ч. ложки для запеканки)
  • Рис – 2 стакана сваренного белого риса (примерно 1 стакан сырого)
  • Сметана – 1 стакан (разделить на 2/3 и 1/3)
  • Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • Яйца – 4 шт. (большие)
  • Приправа универсальная – 1/2 ч. л.
  • Сыр – 3 стакана (тертый)
  • Лук зеленый – 1/2 стакана (нарезать)


Руководство:

1. Разогрейте духовку до 200˚С и смажьте форму 22x33 см.

2. Натрите цукини на крупной терке, переложите в дуршлаг и откиньте лишнюю жидкость над раковиной. Добавьте чайную ложку соли и дайте постоять 10 минут. За это время пару раз помешайте массу, затем выжмите излишки влаги руками. Переложите высушенные цукини в большую миску.

3. Одновременно смешайте 2/3 стакана сметаны с половиной чайной ложки разрыхлителя и дайте постоять, пока цукини «обезвоживаются» (8-10 минут).

4. В миску с отжатой массой цукини добавьте 4 яйца и смесь сметаны.

5. Далее добавьте сваренный рис и 2 стакана сыра. Затем – полстстакана нарезанного зеленого лука, полчайной ложки соли и столько же приправы.

6. Вылейте смесь в форму и сверху выложите 1/3 стакана сметаны. Высыпьте оставшийся стакан сыра на поверхность и выпекайте запеканку из цукини в духовке на центральной полке, в течение 40 минут. Перед подачей на стол дайте блюду постоять 10 минут.

Другие интересные рецепты выпечки с овощами: «Маффины с сыром, ветчиной и цукини», «Овощная запеканка (тиан) с баклажанами, цукини и помидорами», «Оладьи из цукини с сыром», «Фриттата с овощами: весенняя овощная запеканка».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020