Яйца в духовке «Яичные облака» | Идеи для завтрака
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Яйца в духовке «Яичные облака»

Рецепты Идеи для завтрака Яйца в духовке «Яичные облака»
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
20-30 мин
Сложность:

Яйца в духовке «Яичные облака»


Новый способ приготовить яйца нарядно, красиво и эффектно! Воздушные белково-сырные «облака» с солнечными желтками в серединках запекаются в духовке... Этот рецепт яиц в духовке готовится очень просто!

Все ингредиенты:


Руководство:

1. Как приготовить яйца в духовке с сыром по-новому? Для начала, разогрейте духовку до 190˚С. Застелите противень пергаментной бумагой.

2. Очень осторожно и тщательно отделите желтки от белков. Белки сложите в чистую сухую миску и взбейте миксером на средней скорости до твердых пиков: они должны быть не очень сухими и сохранять форму при вынимании миксера. Далее добавьте тертый сыр, соль и аккуратно, лопаткой смешайте все несколькими быстрыми движениями.

3. Выложите белковую смесь на противень, оставляю между «облаками» 3-5 см. Используя заднюю часть ложки, сделайте в середине каждого «облака» небольшое углубление. Осторожно поместите в эти лунки яичные желтки.

4. Выпекайте яйца 14-16 минут – белки станут светло-коричневыми, а желтки перестанут «дрожать». Если любите жидкие и мягкие желтки, сократите время выпечки в рецепте яиц в духовке до 8-10 минут.

Посыпьте яичные «облака» солью/перцем и подавайте горячими. Чтобы добавить яйцам аромата и пряности, вместо обычной соли можно приправить их ароматной солью, смешанной со специями – например, «Итальянской» или «Мексиканской» солью Mareman.

Попробуйте также приготовить к завтраку «Утренний открытый пирог с яйцами и стручковой фасолью» (рецепт) или «Хлебную запеканку с яйцами и мясом в духовке» (рецепт).




Вам может понадобиться:

Соль поваренная пищевая «Кулина», высший сорт, 500 г
58.00 руб.
29.00 руб.
Вы экономите: 50.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Режим работы 12 июня 12 июня интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется с 13 июня. Ближайшая
11.06.2019
График работы на майские праздники Друзья! Приближается май, а это значит, что нас ждет целая череда праздничных дней. Прекрасная возможность, чтобы отдохнуть со своими близкими
30.04.2019
Режим работы 28 апреля 28 апреля интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется с 29 апреля. Ближайшая
26.04.2019
8 марта! Режим работы call-центра интернет-магазина «С.Пудовъ. Все для выпечки» в праздничные дни: 7 марта - короткий день с 9-00 до 17-00 8
07.03.2019