Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Запеченный лук в духовке «Цветок»

Рецепты Лакомства Запеченный лук в духовке «Цветок»
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
30 мин
Сложность:

Запеченный лук в духовке «Цветок»


Целая луковица, запеченная в духовке под ароматными специями «до хрустящих кончиков». Она такая красивая и эффектная, что гости точно оценят! Будут отламывать румяные дольки, обмакивать их в острый соус и одаривать комплиментами повара :) Специи для пряного запеченного лука по этому рецепту вы можете выбирать на свой вкус.

Соус:


Все ингредиенты:


Руководство:

1. Включите духовку на 200°С. Выложите лук на противень, застеленный фольгой.

2. Отрежьте острый (некорневой) конец лука примерно на 1 см. Снимите кожицу. Затем переверните луковицу и положите разрезанной стороной на разделочную доску.

3. Начиная сверху и отступая примерно 1,3 см в верхней части (она будет связывать лепестки воедино), нарежьте лук вниз. 4 раза, чтобы получилось 4 равных сегмента.

4. Продолжайте, пока у вас не получится 16 ровных долек вокруг верхней корневой части.

5. Снова переверните и аккуратно потяните «лепестки» лука вниз, разделяя дольки.

6. Сбрызните оливковым маслом, слегка покрывая каждый лепесток. Затем присыпьте специями, разложив лепестки так, чтобы специи покрыли их равномерно. Повторите то же самое с солью (соли нужно добавлять чуть больше).

7. Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут, пока лук не станет мягким, а края не станут хрустящими.

8. Тем временем приготовьте соус: добавьте к майонезу томатную пасту, хрен, специи и все перемешайте. Удобно использовать для этого погружной блендер.

Когда запеченный в духовке лук готов, переложите его на тарелку и подавайте с соусом. Дольки очень удобно в него обмакивать.

 Запеченный лук в духовке

Советуем также посмотреть рецепты «Картофеля, запеченного дольками в духовке» и «Бородинских гренок с чесноком».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020